Sinebrychoff is de oudste brouwerij van Finland, opgericht in 1819 door de Russische koopman Nikolai Sinebrychoff in de Hietalahti-wijk van Helsinki. Met meer dan twee eeuwen geschiedenis is het tevens de oudste nog actieve brouwerij van Scandinavië. Vanuit een bescheiden begin groeide Sinebrychoff uit tot de toonaangevende producent van bieren, ciders, long drinks, frisdranken en energiedranken in Finland, met een productie van circa 300 miljoen eenheden per jaar. De brouwerij maakt tegenwoordig deel uit van de Carlsberg Group. Het portfolio van Sinebrychoff omvat een breed scala aan bierstijlen, aangevuld met non-alcoholische dranken en ciders. De brouwerij staat bekend om haar gebruik van kwaliteitsmout en traditionele brouwtechnieken die generaties lang zijn doorgegeven. Het bekendste bier is Koff, het vlaggenschip-lager dat al sinds de 19e eeuw synoniem staat voor de Finse biercultuur. Daarnaast is Sinebrychoff Porter een opvallend bier: een rijke Baltische porter gebrouwen met vier verschillende moutsoorten, en een van de oudst continu gebrouwde porterstijlen in Noord-Europa. Sinebrychoff heeft ook historische merken nieuw leven ingeblazen, zoals Varasto, een helder en fris bier geworteld in de brouwtraditie van de stad Kerava. Dankzij de combinatie van eeuwenoude traditie en moderne brouwtechnologie blijft Sinebrychoff een bepalende kracht in de Finse en Noord-Europese biercultuur.