Rio Brewing & Co. is een craftbrouwerij met wortels in zowel Japan als België. De brouwerij werd in 2015 opgericht en begon haar activiteiten in België, waarna in 2021 de Japanse brouwerij werd uitgebreid en verplaatst naar Kashiwa-no-ha, in de prefectuur Chiba. Vanuit deze twee thuisbases verspreidt Rio Brewing & Co. haar bieren naar meer dan tien landen wereldwijd, waarbij Belgische brouwtradities worden gecombineerd met Japanse craftinnovatie. Het portfolio weerspiegelt de cross-culturele identiteit van de brouwerij. Bekende bieren zijn onder meer de Uijin Yuzu Blond, die de Japanse yuzu-citruskarakter benadrukt, en Uijin. Daarnaast experimenteert de brouwerij met bijzondere ingrediënten, zoals in de Elixir, een bier gebrouwen met anijs dat doet denken aan de aromatische complexiteit van absint. Deze bereidheid om verder te gaan dan traditionele hop maakt Rio Brewing & Co. onderscheidend binnen de internationale craftbierwereld. Met een aanwezigheid in Tokyo Midtown en een taproom-ervaring in Kashiwa-no-ha verbindt Rio Brewing & Co. biercultuur met een breed publiek. Via hun onlinewinkel en sociale kanalen, waarop ook brouwerij-BBQ-evenementen worden gepromoot, zijn hun bieren zowel lokaal in Japan als internationaal toegankelijk voor craftbierliefhebbers.