Monpïer de Gherdeïna is een craftbrouwerij gelegen in Ortisei, in de Zuid-Tiroler Dolomieten van Noord-Italië. De brouwerij bevindt zich in het hart van het Gherdëina (Gröden) dal en combineert haar alpiene omgeving met een moderne kijk op craft bier. Naast brouwerij functioneert het adres aan de Strada Johann Baptist Purger ook als bar, eetgelegenheid en bierenwinkel. Het bierportfolio richt zich sterk op moderne Amerikaanse craft bierstijlen, een opvallende keuze in een Italiaanse bergomgeving. Tot de bieren behoren de Sasplat 2969, een Lager/Helles met 5% alcohol, en de 2875 Pütia, een American IPA op 6% — beide vernoemd naar lokale Dolomieten-toppen, waarmee de bieren stevig geworteld zijn in de regionale identiteit. Bezoekers roemen onder meer een Rye IPA als uitblinker in het assortiment. Bezoekers van de taproom en het restaurant zijn telkens aangenaam verrast door de kwaliteit van de bieren. De focus op Amerikaanse craft bierstijlen wordt met vakmanschap uitgevoerd. Monpïer de Gherdeïna biedt een bijzondere combinatie van Italiaanse bergcultuur en hedendaags craft brouwen.