Labietis is een ambachtelijke brouwerij en brewpub gevestigd in Riga, Letland, opgericht in 2013. De oprichters bouwden hun identiteit vanaf het begin rond wat zij 'pagan brewing' noemen — een benadering die put uit de Baltische culturele erfenis, voor-christelijke tradities en het gebruik van lokale kruiden en botanicals naast conventionele brouwerijingrediënten. De brouwerij groeide snel uit tot een begrip in de Rigase craftbierscene en verwierf een trouwe aanhang onder zowel inwoners als bezoekers van de stad. Het portfolio van Labietis is breed en uitgesproken onconventioneel. In plaats van gangbare bierstijlen te volgen, verkent de brouwerij het snijvlak van moderne ambachtelijke brouwkunst en oude Letse en Baltische tradities. Hun bieren bevatten Baltische kruiden en andere regionaal geïnspireerde ingrediënten, wat resulteert in een assortiment dat fruitbieren, ales en gefermenteerde specialiteiten zoals mede omvat. De brouwerij omschrijft haar werk als hedendaags bier met een vleug cultuurhistorie — een filosofie die haar onderscheidt van de meeste Europese craftproducenten. Labietis heeft internationale aandacht getrokken en werd door Forbes genoemd als een van de meest opmerkelijke bierbestemmingen ter wereld voor 2026. De taproom en brewpub in Riga geldt als een must-visit voor biertoerist in de Baltische staten, en hun bieren zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde bierhandels in Nederland en daarbuiten. De brouwerij werkte ook mee aan historisch geïnspireerde brouwsels gekoppeld aan archeologische vondsten, wat haar reputatie als een van de meest cultureel betrokken craftbrouwerijen in de regio verder bevestigt.