Küppers Brauerei GmbH is een brouwerij gevestigd in Keulen (Köln), Duitsland. Küppers Kölsch werd voor het eerst op de markt gebracht in 1962. De familie achter het merk brouwde oorspronkelijk in de buurt van Düsseldorf, maar opende vervolgens een brouwerij in Keulen. Daarmee verankerde Küppers zich in de thuisstad van een van de meest beschermde bierstijlen van Duitsland: de Kölsch. Het portfolio van de brouwerij draait om haar kenmerkende Kölsch. Küppers Kölsch wordt omschreven als een licht zoete Kölsch met een kruidig en ziltig karakter en een droge afdronk. De stijl kenmerkt zich door bovengisting gevolgd door koude lagering, wat resulteert in een helder, verfijnd en dorstlessend bier. De combinatie van subtiele zoetheid en droge afdronk maakt Küppers Kölsch tot een toegankelijke en elegante vertegenwoordiger van de Keulse biertraditie. Als Kölsch-brouwerij in Keulen opereert Küppers Brauerei binnen een streng afgebakende regionale brouwcultuur. Alleen bieren gebrouwen binnen de stad mogen officieel de naam Kölsch dragen. Deze regionale identiteit staat centraal in het karakter van de brouwerij en de aantrekkingskracht van haar vlaggenschipbier.