Jacobsen is een premium craftbiermerk uit Denemarken, opgericht in 2005 door de Carlsberg Group. De naam is een directe verwijzing naar J.C. Jacobsen, de oprichter van Carlsberg, die in 1847 zijn brouwerij stichtte op een heuvel buiten Kopenhagen. Met dit craftlabel wilde de Carlsberg Group de ambachtelijke en experimentele kant van het brouwen verkennen, los van het commerciële lagerprofiel van het moedermerk. Het Jacobsen-assortiment profileert zich als een speciaalbieraanbod binnen de Carlsberg-familie, met focus op kleinschalig brouwen en complexere bierstijlen. De bieren zijn geïnspireerd op de nieuwsgierigheid en het vakmanschap van J.C. Jacobsen zelf, een brouwer die bekendstond om zijn wetenschappelijke aanpak en oog voor kwaliteit. Het portfolio onderscheidt zich door meer karakter en diepgang dan de reguliere bieren van de groep. Als craftlabel van een van de grootste brouwerijgroepen ter wereld combineert Jacobsen erfgoed met middelen en expertise. Het merk houdt de geest van zijn naamgever levend door doordacht gebrouwen bieren die bierliefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar meer dan een doorsnee pint.