Camba Bavaria is een Duitse craftbrouwerij opgericht in 2008 in Beieren, aanvankelijk opgezet als showroom en proefbrouwerij voor BrauKon, een gerenommeerde fabrikant van brouwinstallaties. Wat begon als een demonstratiefaciliteit voor geavanceerde brouwtechnologie groeide geleidelijk uit tot een volwaardige brouwerij met een eigen identiteit en internationale reputatie. Gelegen nabij de Chiemsee-regio heeft de brouwerij een prominente plek veroverd binnen de Europese craftbierbeweging. De brouwerij staat bekend om haar uitzonderlijke diversiteit en experimentele benadering van het brouwen. Met meer dan 120 verschillende bieren gebrouwen in één jaar — van pale ales en lagers tot talloze speciaalbieren en bieren op maat voor klanten — tart Camba Bavaria de grenzen van de traditionele Beierse brouwcultuur. Het portfolio omvat stijlen die opvallend afwijken van de klassieke Beierse traditie, met internationale craftbiertrends als inspiratiebron. De Braumeister-Edition is een bijzondere serie waarbij individuele brouwers hun persoonlijke visie centraal stellen. Camba Bavaria experimenteert ook met bijzondere gistingstechnieken, waaronder bieren vergist met champagnegist, wat de voortdurende drang naar vernieuwing onderstreept. De nauwe band met BrauKon geeft de brouwerij een unieke positie: zij fungeert zowel als levend laboratorium voor brouwinnovatie als als producent van opmerkelijk craftbier.