Brouwerij De Kat was een ambachtelijke stadsbrouwerij gevestigd in Helmond, in de Nederlandse provincie Noord-Brabant. Als stadsbrouwerij maakte De Kat deel uit van de bredere craft bierbeweging in Nederland en was het een van de kleinere onafhankelijke brouwerijen in de regio. De brouwerij heeft uiteindelijk haar deuren moeten sluiten; de oprichters erkenden dat bier brouwen weliswaar een geweldig ambacht is, maar dat doorgaan geen haalbare optie meer was.