Brasserie d'Ebly is een Belgische microbrouwerij opgericht in 2012, oorspronkelijk gebouwd rond het vlaggenschipbier Curtius. De brouwerij ontleent haar naam aan Ebly, een gemeente in de Belgische provincie Luxemburg, en profileert zich als een ambachtelijke brouwerij met een sterke regionale verankering. Vanaf het begin combineerde de brouwerij traditioneel Belgisch brouwambacht met de ambitie om karaktervolle bieren bij een groter publiek te brengen. Brasserie d'Ebly is vooral bekend van de La Corne du Bois des Pendus-reeks, een gamma Belgische ales met stijlen als blond, tripel en quadrupel. Vroege brouwsels werden gebrouwen in opdracht bij partnerbrouwerijen zoals Brasserie des Géants (ook bekend als Brasserie des Légendes) in Irchonwelz, een gangbare praktijk bij groeiende Belgische craftbrouwerijen. De recepten zijn ontwikkeld door Gaëtan Patin en weerspiegelen de rijkdom van de Belgische aletradities, met uitgesproken moutprofielen en complexe gistingskarakter. Brasserie d'Ebly en de La Corne-bieren verwierven bekendheid binnen de Belgische craftbierscene en waren aanwezig op internationale evenementen zoals SIAL 2018 in Parijs. De La Corne quadrupel trekt in het bijzonder de aandacht van bierliefhebbers en recensenten in de Benelux.