Brasserie à Vapeur is een historische Belgische brouwerij gelegen in het kleine dorpje Pipaix, in de provincie Henegouwen in Wallonië. De brouwerij werd opgericht in 1785 en heeft een opmerkelijke geschiedenis van meer dan twee eeuwen. In 1984 nam geschiedenisleraar Jean-Louis Dits de brouwerij over en gaf hij een van België's meest bijzondere brouwerijen nieuw leven. De naam — vrij vertaald als 'stoombrouwerij' — is geen loze kreet: Brasserie à Vapeur wordt algemeen erkend als de laatste brouwerij ter wereld die nog steeds wordt aangedreven door een 19e-eeuwse stoommachine. De brouwerij is gespecialiseerd in ambachtelijke Belgische ales, met een bijzondere focus op de traditionele Waalse saisonstijl. Ondanks de relatief kleine productie heeft Brasserie à Vapeur een sterke internationale reputatie opgebouwd bij bierliefhebbers en -verzamelaars. De bieren staan bekend om hun aardse, rustieke karakter — een directe weerspiegeling van de traditionele brouwtechnieken en het historische materiaal dat in de brouwerij wordt gebruikt. Een bezoek aan Brasserie à Vapeur wordt omschreven als een unieke belevenis die bezoekers terugvoert naar de 19e eeuw. De bieren worden internationaal geëxporteerd en de brouwerij geldt als een levend monument van het rijke Belgische brouwerijerfgoed.