Bitburger is een van Duitslands meest iconische brouwerijen, opgericht in 1817 in de stad Bitburg in de regio Rijnland-Palts. Ondanks zijn indrukwekkende omvang is Bitburger vanaf het begin een familiebedrijf gebleven. De familie Simon nam de brouwerij over in 1842 en stuurt de onderneming tot op de dag van vandaag aan. In de loop van twee eeuwen groeide Bitburger uit tot de vierde grootste brouwgroep van Duitsland, met een jaarlijkse bierafzet van 6,5 miljoen hectoliter. Het hart van het portfolio wordt gevormd door Bitburger Premium Pils, een heldere pilsner met 4,8% alcohol, voor het eerst gebrouwen in 1883 door Theobald Simon. Dit bier is het bestverkochte vaatjesbier van Duitsland, wat de vakmanschap van de brouwerij op het gebied van de klassieke Duitse pilsstijl onderstreept. In 2005 introduceerde Bitburger ook de Bitburger Radler, een frisse mix van pils en limonade zonder kunstmatige toevoegingen, waarmee het merk zijn doelgroep verder verbreedde. Bitburger staat steevast bekend als het meest populaire vaatbier van Duitsland en behoort tot de bestverkochte bieren van het land. De Bitburger Braugruppe fungeert tevens als koepelmerk voor andere bekende Duitse merken, waaronder Köstritzer Schwarzbier en König Pilsener. De historische brouwerij in Bitburg is open voor bezoekers en biedt rondleidingen aan waarbij gasten kennismaken met de productie en de rijke geschiedenis van dit gerenommeerde biermerk.