Bitburger Winterbock is een traditionele Duitse bock uit de brouwerij die in 1817 werd opgericht in Bitburg. Dit is een volle, maltige lager met 7% alcohol die speciaal voor de wintermaanden wordt gebrouwen.

De neus toont zachte caramel en honingbrood met hints van kruiden en bloemen. Op het gehemelte ontwikkelt zich een aangename balans tussen zoete mout en fruitige, kruidig-hartige hop-bitterheid met citrus- en bessennoten. Het afwerkingsprofiel is droog maar vol, met een aangename moutachtergrond.

Dit is een volle, comfortabele winterbier dat goed past bij rijkere maaltijden en koude avonden.