Two Roots Brewing Co. was een craft-brouwerij uit San Diego, Californië, die werd opgericht met als missie om het gesprek rondom alcoholvrij bier in de Verenigde Staten te veranderen. Het merk positioneerde zich op het snijvlak van ambachtelijk brouwen en opkomende gezondheidstrends, gebruikmakend van een uniek brouwproces in combinatie met dealcoholisatietechnologie om ultra-premium alcoholvrij craftbier te produceren. In de zeven jaar van zijn bestaan groeide Two Roots sterk, met beschikbaarheid in grote winkelketens zoals Whole Foods Market en een internationale expansie naar de Europese biermarkt. Het portfolio van de brouwerij richtte zich voornamelijk op alcoholvrij craftbier, met bierstijlen zoals IPA's en lagers die zijn gebrouwen om een authentieke biersmaak te bieden zonder alcohol. Daarnaast waagde Two Roots zich aan THC-verrijkte bieralternatieven: bieren die op traditionele wijze worden gebrouwen, waarna de alcohol wordt verwijderd en cannabis wordt toegevoegd — een primeur in de Amerikaanse markt. In 2019 nam het bedrijf de productielocatie van Rochester Mills Beer Co. in Michigan over, waarmee het zijn alcoholvrije assortiment verder kon uitbreiden. Two Roots verwierf erkenning als een bekroonde alcoholvrije brouwerij en bouwde een internationale aanwezigheid op. Ondanks zijn groei en innovatie staakte het bedrijf na zeven jaar uiteindelijk zijn activiteiten, als een pionier die mede het alcoholvrije craftbiersegment in Noord-Amerika heeft gedefinieerd en naar een hoger niveau heeft getild.