Stadsbrouwerij Oudewater is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in de historische stad Oudewater, in de provincie Utrecht. De brouwerij werd opgericht door Frans Verboom, die de lokale craft bier-cultuur naar deze kleine maar karaktervolle stad bracht. Stadsbrouwerij Oudewater heeft zich als onderdeel van de lokale gemeenschap gevestigd, waarbij haar bieren een vaste aanwezigheid in de plaatselijke horecascene zijn geworden. De brouwerij richt zich op het brouwen van bieren die de lokale identiteit en wortels weerspiegelen. Hoewel gedetailleerde informatie over het volledige portfolio en specifieke bierstijlen beperkt beschikbaar is, heeft de brouwerij zich actief beziggehouden met het bevoorraden van lokale cafés en horecazaken. Stadsbrouwerij Oudewater vertegenwoordigt een groeiende beweging van regionaal brouwen die lokaal karakter en verbinding met de gemeenschap centraal stelt. Net als veel andere kleine Nederlandse brouwerijen ondervond Stadsbrouwerij Oudewater de gevolgen van de coronapandemie, die tijdelijk roet in het eten gooide na een veelbelovende start. Ondanks deze tegenvaller bleef de brouwerij een onderdeel van het lokale horeca- en dranklandschap van Oudewater.