Schlossbrauerei Stein is een van de oudste kasteelbrouwerijen van Beieren, gelegen in Stein an der Traun in de Chiemgau-regio van Zuid-Duitsland. De brouwerij werd voor het eerst schriftelijk vermeld in 1489 en heeft daarmee een gedocumenteerde geschiedenis van meer dan 530 jaar. Het hoofdkwartier bevindt zich in de Steiner Felsenburg, een bijzondere rotsburcht waarvan de adellijke wortels nog verder teruggaan dan de brouwerij zelf. Deze unieke omgeving geeft Schlossbrauerei Stein een karakter dat nauwelijks te evenaren is binnen de Duitse brouwerijwereld. Onder het merk Steiner Bier brouwt de brouwerij een uitgebreid portfolio van traditionele Beierse bierstijlen. Het assortiment omvat onder meer een Chiemgau Helles, Export, Stoaner Pils Zwerg, Chiemgau Urdunkel, Zwickelbier, Weissbier, Weissbier Dunkel en een alcoholvrij Zwickel Bier. Seizoensgebonden bieren zoals het Steiner Advents Bier, een rijk amberbier, tonen de toewijding van de brouwerij aan seizoensgericht brouwen. Geworteld in het Chiemgau-landschap combineert Schlossbrauerei Stein eeuwenoude Beierse brouwtradities met een spectaculaire locatie in een rotsburcht. De Steiner Bier Export is een van de meest verspreide bieren van de brouwerij en is verkrijgbaar in fles en van de tap in de regio. Voor bierliefhebbers die Beieren bezoeken, biedt deze brouwerij een zeldzame combinatie van geschiedenis, architectuur en authentieke lokale biercultuur.