Ondersteboven is een craftbiermerk dat is ontwikkeld door meesterbrouwer Marc Janssen onder de vleugels van Royal Grolsch, een van de oudste en grootste brouwerijen van Nederland, opgericht in 1615 in Groenlo. Het merk ontstond vanuit Janssens persoonlijke nieuwsgierigheid, familiegeschiedenis en liefde voor experimenten, wat resulteerde in een speelse en onderscheidende identiteit binnen het Grolsch-portfolio. De naam weerspiegelt de insteek van het merk: conventies omgooien en dingen anders aanpakken. Ondersteboven richt zich op karaktervolle en verrassende bierstijlen die zich onderscheiden van het mainstream lagerbier. Het assortiment staat bekend om gedurfde smaakprofielen en een creatieve benadering van het brouwen. Een van de bekendste bieren is Hangende Harry, een frisse en volle IPA gebrouwen met een ruime hoeveelheid hop, wat resulteert in een soepel en goed drinkbaar bier. Het merk profileert zich nadrukkelijk als eigenzinnig en vrijgevochten binnen het Nederlandse bierschap. Ondersteboven heeft erkenning gekregen bij Nederlandse bierliefhebbers en verscheen in de Bierista Bier Top 100 van 2024, met Hangende Harry als genoteerde vertegenwoordiger. Het merk valt onder Royal Grolsch, dat gevestigd is aan de Brouwerslaan 1 in Enschede, waar de moderne brouwerij sinds 2004 in gebruik is.