Disco Daisy van Ondersteboven is een blond bier met een speelse, fruitige inslag. Het bier presenteert zich in een donkergouden kleur onder een dikke schuimkraag.

In de neus domineren tropische en citrusfruitnoten: ananas, sinaasappelschil en perzik geven het bier zijn karakteristieke funky twist. Op het paleis volgt een aangename bitterheid die goed in balans staat met de fruitige aroma's, waarbij de sinaasappelschil opnieuw naar voren komt.