Oettinger Brauerei is een Duitse brouwerijgroep met hoofdvestiging in Oettingen, Beieren, en aanvullende brouwerijen in Mönchengladbach en Braunschweig. Het moderne verhaal van de brouwerij begon in 1956, toen Otto Kollmar de historische Fürstliche Genossenschaftsbrauerei — ook bekend als het Fürstliche Brauhaus zu Oettingen — overnam en omdoopte tot Oettinger Brauerei GmbH. De brouwtraditie in Oettingen gaat echter eeuwen terug, waardoor de locatie tot de oudste brouwlocaties van Duitsland behoort. Oettinger groeide uit tot een van de grootste brouwerijgroepen van Duitsland op basis van volume, en staat al geruime tijd bekend als het bestverkochte biermerk van het land. De brouwerij biedt een breed assortiment van toegankelijke lagers, pilseners, witbieren en andere klassieke Duitse bierstijlen, gebrouwen volgens traditionele Duitse normen. Het bedrijfsmodel is gericht op grootschalige productie en brede distributie, waardoor Oettinger-bieren tot de meest verkrijgbare in Duitsland behoren. De vestiging in Mönchengladbach is actief sinds 2003 en draagt in belangrijke mate bij aan het uitgebreide productassortiment. Het commerciële succes van Oettinger is geworteld in een prijsgerichte positionering binnen de Duitse biermarkt, met een breed aanbod van alledaagse bieren tegen concurrerende prijzen. De combinatie van schaalgrootte, meerdere brouwlocaties en consistente kwaliteit heeft Oettinger tot een dominante speler in de Duitse brouwerijsector gemaakt.