Brouwerij

Mount Saint Bernard Abbey

Mount Saint Bernard Abbey is een trappistenklooster gelegen in Coalville, Leicestershire, Engeland. De abdij werd in 1835 gesticht op grond geschonken door Ambrose Lisle March Phillipps De Lisle en is het enige trappistenklooster in het Verenigd Koninkrijk en de veertiende trappistbrouwerij ter wereld. De monniken namen de bierbrouwerij op in hun kloostertraditie, naar het eeuwenoude gebruik van trappisten om bier te brouwen ter ondersteuning van hun gemeenschap. De brouwerij is bekend om Tynt Meadow, een donker Engels trappistenbier met een alcoholpercentage van 7,4%, dat de geschiedenis inging als het eerste trappistenbier ooit gebrouwen in het Verenigd Koninkrijk. De naam verwijst naar de weilanden rond de abdij en het bier heeft een uitgesproken Engels karakter binnen de bredere trappistentraditie. Naast Tynt Meadow bracht de abdij ook een blond en een golden ale uit, een klein maar zorgvuldig samengesteld portfolio dat volledig in het teken staat van monastieke brouwwaarden. Als een van slechts twaalf gecertificeerde Authentic Trappist Products ter wereld neemt Mount Saint Bernard Abbey een bijzondere plaats in binnen de internationale biergeschiedenis. De abdij nam ook deel aan samenwerkingsprojecten, waaronder de Three Rules of Authentic Trappist-samenwerking, wat haar reputatie binnen de internationale trappistenbrouwwereld verder versterkte.

Portfolio (3)

Info

Land
United Kingdom
Opgericht
1835

Statistieken

Bieren 0
Reviews0

Claim deze brouwerij

Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.

Claim deze brouwerij

🍺 The BrewCircle

Je browser is helaas te oud om The BrewCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The BrewCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.