Monasterio San Pedro de Cardeña is een klooster gelegen in Burgos, Spanje, met een lange historische traditie. Naar het voorbeeld van vele kloosters in Europa heeft San Pedro de Cardeña de kunst van het monastieke brouwen omarmd en produceert het bier binnen zijn muren, in de traditie van abdij- en trappistenstijl brouwen. Het klooster bevindt zich in de regio Castilië en León in het noorden van Spanje, een gebied met een rijke religieuze en culturele erfgoed.