Cardeña Tripel komt van Monasterio San Pedro de Cardeña, een brouwerij met diepe wortels in de Cisterciënzer traditie nabij Burgos in Spanje. Dit blonde, krachtige tripel wordt gebrouwen volgens eeuwenoude monnikentradities, hoewel de productie plaatsvindt buiten de kloostermuren. Het bier ondergaat een tweede gisting op de fles.

In het glas toont dit tripel een goudamberkleuring met een fruitig en licht zoet karakter. Appelachtige noten mengen zich met honing en een aangename moutige basis. De afwerking brengt een frisse bitterheid die het zoet in evenwicht houdt.