De Kirin Brewery Company vindt zijn oorsprong in de Japan Brewery Company, opgericht in Yokohama in 1885. In 1888 werd Kirin Bier voor het eerst op de markt gebracht, en in februari 1907 gingen de bezittingen van Japan Brewery over naar de nieuw opgerichte Kirin Brewery Company, Limited — het moment waarop het merk volledig onder Japans beheer kwam. Tegenwoordig functioneert Kirin Brewery als dochteronderneming van Kirin Holdings en is het een van de drie grootste bierproducenten van Japan, met een geschiedenis van meer dan een eeuw. Kirin is het meest bekend om zijn flagship lagerstijlen, waarbij Kirin Ichiban internationaal een van de meest herkenbare bieren is. Het portfolio omvat een breed scala aan bieren voor zowel de binnenlandse als de wereldmarkt. In 2024 lanceerde Kirin een nieuw bier genaamd Kirin Beer Harekaze, wat de voortdurende innovatiedrang van het bedrijf onderstreept naast zijn klassieke assortiment. Het merk reikt ver buiten Japan, met belangen in brouwerijen door heel Azië, waaronder een aandeel in Myanmar Brewery Limited. Als een van de grootste bierproducenten ter wereld heeft Kirin Brewery een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit en consistentie. Het iconische etiket met het mythische kirin-wezen is bij bierliefhebbers over de hele wereld bekend, en het bedrijf blijft een bepalende rol spelen in het Aziatische bierlandschap.