
Great Leap Brewing
China
Great Leap Brewing (大跃啤酒) is een van de meest invloedrijke ambachtelijke brouwerijen van China, gevestigd in Beijing. Het merk heeft een pioniersrol gespeeld in de ontwikkeling van de Chinese craftbierscene en groeide uit tot een toonaangevende naam op een moment dat onafhankelijk brouwen in China nog in de kinderschoenen stond. Great Leap heeft een sterke reputatie opgebouwd door klassieke westerse brouwtechnieken te combineren met typisch Chinese ingrediënten en smaken. Het portfolio van de brouwerij weerspiegelt haar creatieve, lokaal geïnspireerde aanpak. Great Leap staat bekend om het gebruik van ingrediënten als verdovende Sichuan-peper in bierstijlen zoals amber ale, waarbij vertrouwde craftbierformaten worden gecombineerd met uitgesproken Chinese smaakprofielen. Deze werkwijze — geworteld in de lokale cultuur en tegelijk gebaseerd op klassiek brouwambacht — is het handelsmerk van de brouwerij geworden. Great Leap Brewing heeft zich uitgebreid buiten Beijing, met onder meer een taproom in Chengdu. Cathay Capital erkende het merk als een van de toonaangevende craftbiermerken van China. Nu de interesse in kwaliteitsbier onder Chinese consumenten groeit, blijft Great Leap aan momentum winnen.
Portfolio (1)
Bezocht
Info
- Land
- China
Statistieken
Claim deze brouwerij
Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.
Claim deze brouwerij