De Dommelsche Bierbrouwerij, gelegen in het Brabantse dorp Dommelen, brouwt al sinds 1744 bier aan de oevers van de rivier de Dommel, waarmee het aantoonbaar de oudste nog werkende brouwerij van Nederland is. De brouwerij werd opgericht door Jan Snieders, een lokale boer die ook het bierbrouwen beoefende. In de loop der eeuwen wisselde de brouwerij meerdere keren van eigenaar, en sinds 1968 maakt ze deel uit van het internationale brouwconcern dat vandaag bekendstaat als AB InBev. De brouwerij is vooral bekend als de productielocatie van Dommelsch, een vertrouwd Nederlands lagerbier dat een vaste plek heeft veroverd in de Nederlandse biermarkt. Als onderdeel van het AB InBev-portfolio richt de Dommelsche Bierbrouwerij zich op toegankelijke lagerbieren die worden gebrouwen volgens vaste kwaliteitsnormen. De locatie fungeert tevens als productiefaciliteit voor andere merken binnen de AB InBev-familie, waaronder Hertog Jan. Met een brouwgeschiedenis van bijna drie eeuwen neemt de Dommelsche Bierbrouwerij een bijzondere plek in binnen het Nederlandse brouwerijerfgoed. De ligging aan de Dommel in Noord-Brabant, een regio met een rijke biertraditie, onderstreept de historische betekenis van deze brouwerij als levend monument van het Nederlandse brouwambacht.