Brouwerij

Cervejaria Dádiva

Cervejaria Dádiva is een Braziliaanse craftbrouwerij opgericht in 2014 in de staat São Paulo, met als thuisbasis de stad Várzea Paulista. De naam 'Dádiva' betekent 'gave' of 'geschenk' in het Portugees, en de brouwerij heeft die naam meer dan waargemaakt door uit te groeien tot een van de meest opvallende spelers in de snel groeiende Braziliaanse craftbierscene. Sinds de oprichting heeft Dádiva meer dan 220 verschillende bieren gebrouwen, verspreid over een breed scala aan stijlen. Het portfolio van Dádiva is veelzijdig en experimenteel: van hoppige IPA's en Pale Ales tot rijke Russian Imperial Stouts, Brown Ales en wilde gistingsbieren met Brettanomyces. Hun Black Mist, een Russian Imperial Stout, biedt intense tonen van koffie, chocolade en geroosterde bitterheid, aangevuld met mildere vanilletonen. De brouwerij experimenteert ook met fruitbieren en gemengde gisting, zoals hun Printemps, gebrouwen met perzik en Brettanomyces bruxellensis. Dádiva speelt bovendien in op de groeiende vraag naar alcoholvrij bier, wat getuigt van een innovatieve kijk op brouwen. Hun bekendste bier is Heartbeat, dat hen naam heeft gemaakt in de craftbierwereld. Dádiva is ook internationaal actief en werkte samen met brouwerijen zoals Oedipus Brewing. Ze waren vertegenwoordigd op internationale bierfestivals, waaronder het Craftbierfestival in Zürich.

Portfolio (4)

Info

Land
Brazil
Opgericht
2014

Statistieken

Bieren 0
Reviews0

Claim deze brouwerij

Ben je de vertegenwoordiger van deze brouwerij? Claim deze brouwerij om hem te beheren.

Claim deze brouwerij

🍺 The BrewCircle

Je browser is helaas te oud om The BrewCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The BrewCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.