Browar Zamkowy Cieszyn, ook wel bekend als de Kasteel Brouwerij van Cieszyn, is gevestigd in de stad Cieszyn in het zuiden van Polen. De brouwerij heeft een lange geschiedenis in de regio en brouwt in zijn huidige vorm sinds 1994. Jarenlang maakte de brouwerij deel uit van Grupa Żywiec S.A., onderdeel van de internationale Heineken-groep, die de brouwerij vanaf 2009 gebruikte voor de productie van speciale eenmalige bieren, waaronder de Bracki Koźlak Dubeltowy. In december 2020 verkocht Grupa Żywiec alle aandelen in Browar Zamkowy Cieszyn aan Felix Investments Sp. z o.o., waarmee een nieuw hoofdstuk begon voor deze historische Silezische brouwerij. Het portfolio van de brouwerij omvat een breed scala aan bierstijlen: van traditionele lagers en Tsjechisch geïnspireerde pilsners tot ambitieuze craftbieren. De Cieszyn Lager en Cieszyn Pilsner vertegenwoordigen de klassieke, ondergegiste kant van het assortiment, terwijl de Double IPA Cieszyńskie — een intensief gehopte, bovengegiste imperial IPA met 8% alcohol — de meer moderne ambachtelijke kant laat zien. Daarnaast bouwt de brouwerij aan een alcoholvrij aanbod, met onder meer een alcoholvrije Ice Tea IPA. Het vlaggenschipbier Brackie, gebrouwen onder de volledige naam Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn (Aartshertogelijke Kasteel Brouwerij Cieszyn), is een van de bekendste bieren van de brouwerij en heeft duizenden beoordelingen verzameld op internationale bierplatforms.