Brouwerij De Kaper is een microbrouwerij uit Gorinchem, in de Zuid-Hollandse regio. De brouwerij is ontstaan vanuit jarenlang hobbybrouwen vanuit de keuken, gedreven door een gezamenlijke passie en recepten die ontspruiten uit het hart van de brouwer. Die persoonlijke, ambachtelijke origine is bepalend voor de identiteit van De Kaper: kleinschalig brouwen met oprechte bevlogenheid en toewijding. Het portfolio van De Kaper weerspiegelt een liefde voor uiteenlopende bierstijlen. De brouwerij is wellicht het meest bekend van Gods Genade, maar brengt ook speciale bieren uit zoals een Vanilla Milk Stout. Daarmee beweegt het assortiment zich soepel tussen vertrouwde en meer avontuurlijke stijlen, met aandacht voor bijzondere ingrediënten zoals vanille. Als microbrouwerij neemt Brouwerij De Kaper een plek in binnen de levendige Nederlandse craftbierscene, waar lokale passieprogramma's zijn uitgegroeid tot gewaardeerde regionale producenten. Bierliefhebbers kunnen hun bieren vinden en beoordelen op platforms als Untappd en BeerAdvocate, wat wijst op een groeiende schare fans in Nederland en daarbuiten.