Brouwerij Astronaut is een ambachtelijke brouwerij uit Alkmaar, in de Noord-Hollandse provincie. De brouwerij werd opgericht in 2018, nadat een groep Alkmaarse vrienden tijdens een gezamenlijke bierproeverij het idee opvatte om zelf bier te gaan brouwen. Wat begon als een spontaan moment van inspiratie, groeide uit tot een serieus bierproject dat inmiddels vaste voet aan de grond heeft in de bloeiende bierscene van Alkmaar, naast namen als De Moersleutel en Brouwerij Zeglis. Met een knipoog naar traditie en een oog voor innovatie ontwikkelen de vrienden achter Brouwerij Astronaut hun bieren zelf. De brouwerij staat bekend om speciaalbiertjes met een sterke lokale identiteit, waarbij klassieke brouwtechnieken worden gecombineerd met een experimentele insteek. Dit resulteert in bieren die opvallen binnen het Noord-Hollandse craft bier landschap. Breouwerij Astronaut toont ook een talent voor samenwerking en lokale betrokkenheid. In 2026 brouwden zij een speciaal bier ter ere van de bekerfinale van AZ Alkmaar, een project dat regionale media-aandacht trok. Daarnaast is de brouwerij actief betrokken bij evenementen zoals de RAGweek, wat hun rol als enthousiaste en verbonden speler in de Alkmaarse gemeenschap verder versterkt.