Brasserie Licorne is een Franse brouwerij gevestigd in Schiltigheim, in de Elzas in het noordoosten van Frankrijk. Met wortels die teruggaan tot 1845 heeft de brouwerij een rijke geschiedenis in een van de meest toonaangevende bierregio's van Frankrijk, een streek die sterk beïnvloed is door de nabijheid van Duitsland en zijn diepgewortelde brouwtradities. Tegenwoordig maakt Brasserie Licorne deel uit van de Duitse Karlsberg Groep, waarbij de regionale erfenis wordt gecombineerd met de middelen van een grotere internationale brouworganisatie. De brouwerij richt zich voornamelijk op lagers voor de massaconsumptie en produceert toegankelijke, breed gedistribueerde bieren die consumenten in heel Frankrijk en daarbuiten bereiken. Het portfolio omvat merken gericht op het mainstreamsegment, met producten die te vinden zijn in grote retailketens zoals Lidl en Loblaws in Canada onder het merk Boris. Brasserie Licorne brouwt ook op contractbasis voor diverse retailers en merken, wat haar positie als veelzijdige grootschalige producerende brouwerij binnen de Europese activiteiten van de Karlsberg Groep onderstreept. Brasserie Licorne werkt samen met KHS, een toonaangevende leverancier van vul- en verpakkingstechnologie, wat haar inzet voor moderne en efficiënte brouw- en bottelprocessen aantoont. Als onderdeel van de Karlsberg Groep, samen met merken als MiXery, blijft de brouwerij een belangrijke productiehub voor de Franse biermarkt.