8 Wired Brewing is een Nieuw-Zeelandse craftbrouwerij opgericht door Søren Eriksen, gevestigd in Warkworth, een klein stadje ten noorden van Auckland. De brouwerij is gebouwd op een liefde voor reizen en een onverzadigbare nieuwsgierigheid naar nieuwe smaken. Eriksen, eigenaar en hoofdbrouwer, heeft 8 Wired uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in de Nieuw-Zeelandse craftbierwereld, met een filosofie die draait om het verrassen van de drinker met bijzondere en complexe bierervaringen. De brouwerij staat in het bijzonder bekend om haar focus op vat-gerijpte bieren en zure bierstijlen, die geduld, vakmanschap en een diepgaand begrip van gisting vereisen. Dit onderscheidt 8 Wired van veel andere brouwerijen in het zuidelijk halfrond. Het portfolio weerspiegelt een avontuurlijke benadering van het brouwen, met een breed scala aan stijlen: van uitgesproken hop-gedreven ales tot verfijnde, langzaam gerijpte bieren. Bekende bieren zijn onder meer The Sultan, een recept waar de brouwerij herhaaldelijk op terugkeert, en de Fresh Hopwired, die de kwaliteit van Nieuw-Zeelandse hop in de schijnwerpers zet. 8 Wired wordt internationaal geëxporteerd, ook naar Nederland, waar de brouwerij een trouwe schare fans heeft opgebouwd onder bierliefhebbers.