Wolfscraft Das Helle is een klassieke Duitse helles uit Freising, Bayern. Deze gefilterde ondergisting is gebrouwen met Alpine bronwater en regionale ingrediënten volgens het Duitse Reinheitsgebot. Het bier presenteert zich met een heldere gouden kleur en stevige witte schuimkraag.

In de neus domineren kruidige en bloemige hopnoten met fruitige accenten richting citrus, ondersteund door subtiele moutgeuren. De smaak is fris en bloemig met exotische fruitnoten en een vleugje honing. Het afbouwt droog en schoon, zonder zware bitternoten.

Das Helle is eminently drinkable – een verfrissingsbier met substentie dat zijn 4,9% ABV goed verbergt. Dit is een ongecompliceerde, smaakvolle lager die aantoont dat klassieke Duitse brouwkunst en moderne ambacht goed samengaan.