Over

Infinium is een unieke samenwerking tussen Boston Beer Company en Weihenstephaner, 's werelds oudste nog steeds werkende brouwerij (sinds 1040). Dit champagnebier werd twee jaar ontwikkeld met alleen de vier traditionele ingrediënten: mout, hop, water en gist. Het bier schenkt helder goudachtig uit met een volle, blijvende schuimkraag. De neus biedt droge, fruitige en kruidige tonen met een elegante zuurgraad. Het paleis is complex met moutzoet, fruitige nuances en een sterke alcoholpresentie die goed geïntegreerd is. De afwerking is droog en sprankelend, met een lange, elegante uitloop. Dit is een ambitieus bier voor speciale gelegenheden, ontworpen als een brug tussen traditioneel brouwen en moderne innovatie.