Vault City Brewing uit Edinburgh maakt moderne fruitige sourbeers die vol staan van vers fruit. Gosebumps: Lemon & (S)lime is een mixed fermentation sour met verse limoen, citroensap en citroenschil. Dit vegan-vriendelijke bier is spooktaculair zuur en niet voor wie voorzichtig aan doet.

De combinatie van limoen en citroen geeft een felle, tarte smaak die domineert van neus tot finish. Met een laag alcoholgehalte van 4,2% is dit een verfrissende maar intense ervaring.