Trumer Hopfenspiel is een licht pilsner van de Oostenrijkse familiebrouwerij Trumer uit Obertrum, dicht bij Salzburg. Met slechts 2,9% alcohol biedt dit bier een verrassend complexe smaakprofiel dankzij een doordachte combinatie van hopsoorten.

De brouwerij maakt gebruik van een unieke koudehop-techniek met de internationale aromahoppen Triskel en Cascade. Dit geeft het bier delicate kruidentonen met hints van thijm, gecombineerd met citrusachtige grapefruit-bitterheid. De smaak is verfijnd en dorstvlessend, met zoete en bloemige accenten die het lichte lichaamsgewicht perfect balanceren.

Ondanks het lage alcoholgehalte voelt Hopfenspiel niet wateig aan. Het is een uitstekende keuze voor wie complexiteit zoekt zonder zware alcoholische warmte.