Thistly Cross Real Elderflower Low ABV is een licht alcoholarme cider uit Schotland met slechts 0,5% ABV. Het basisrecept combineert de frisse fruitigheid van appels met de karakteristieke citrusachtige zwaarte van echte vlierbloesem. Dit is cider voor wie het aroma en de smaak van elderflower wil proeven zonder de alcoholische kick.

De vlierbloesem geeft de cider een bloemerige dimensie met een licht astringente kant. Ondanks het lage alcoholgehalte ontwikkelt de smaak zich geleidelijk, met fruitige noten die de appelbasis ondersteunen.