Over

Benno is een Oostenrijkse trappistendubbel van Stift Engelszell, genoemd naar abt Benno Stumpf die het klooster van 1953 tot 1966 leidde. Dit amber- tot oranjekleurige bier toont een evenwicht tussen moutige warmte en fruitige gisting. De neus brengt donker fruit, bruine suiker en subtiele noten van noten en hopkruiden. Op de smaak volgen caramel, rozijn en fijne kruidigheid, met een droog, lingererend aftertaste. Als één van de weinige trappistenbrouwerijen buiten België, bewaart Stift Engelszell de traditie van kloosterbrouwen sinds 1293. Benno is lichter van lichaam dan veel Belgische dubbels, wat het een toegankelijk alternatief maakt zonder aan karakter in te boeten.