RoodNoot DIPA is een ambitieus double IPA van Stadsbrouwerij RoodNoot in Utrecht, een ambachtelijke brouwerij gevestigd in een monumentale boerderij uit 1880. Met 9% alcohol biedt deze beer een volle, assertieve hop-ervaring met een opvallende grapefruit-neus en smaak die het gevolg is van dry-hopping. Het bier presenteert zich licht van kleur met een stevig, kruidig karakter en een verfrissende bitterheid.

De brouwerij werd opgericht door drie bier- en cateringenthousiaster met een achtergrond in de zorg, met als missie ambacht en kwaliteit voorop te stellen. De DIPA is een statement van hun hoppy-brouwkunst, perfect voor wie houdt van intens, gearomatiseerde ales.