Nuit Noire is een verwarmend winterbier van 100 Watt (voorheen Stadsbrouwerij Eindhoven), gebrouwen in Eindhoven in een voormalige textielfabriek. Deze donkere quadrupel bereikt 10% ABV en biedt een volle, complexe smaak met diepe gebrande en kruidige noten.

De neus onthult koffie, geroosterd mout, kaneel en kruidnagel. In de mond komt de bitterheid goed tot zijn recht, aangevuld met toffee, donkere vruchten als rozijnen en pruimen, en een haast rokerige indruk. De afdronk is droog en graanachtig, met een aangename nasmaak die het warme, kruidige karakter onderstreept.