De Pelgrim Weizen is een tarwebier van Stadsbrouwerij De Pelgrim, de enige stadsbrouwerij van Rotterdam sinds 1995. Het bier wordt gebrouwen met pils- en tarwemout, haver- en tarwevlokken, koriander en curaçaoschil, en is fles-gefermenteerd.

Dit weizen presenteert zich met een goudgeel kleur en een volle, verfrissende smaak. In de neus domineren tarwe, banaan en kruidnoten, ondersteund door fruitige esters. De smaak biedt dezelfde karakters terug met een subtiele bitternote en een lichte zuurheid van de tarwe.