Parel van Delft is een Saison van Stadsbrouwerij De Koperen Kat, de eigenzinnige Delftse brouwerij die sinds 2011 ambachtelijke speciaalbieren brouwt in een voormalige kabelfabriek. Dit lichte, drinkbare bier ademt de geest van het Delftse erfgoed, vernoemd naar de beroemde Vermeer-schilderijen.

Met 4,5% ABV biedt deze Saison een frisse, gearomatiseerde drank met een subtiele zoetheid. Het bier presenteert zich elegant met een mooie pareling die zich goed manifesteert in de mond. De balans tussen frisheid en lichte ziltigheid maakt dit een toegankelijk bier voor dagelijks genot.