Happyface Beek Kopstoot is een limited edition samenwerking tussen HappyFace Beers en Beek Spirits, gebrouwen bij Stadsbrouwerij De Koperen Kat in Delft. Deze Tripel van 10% ABV is geïnspireerd op de klassieke combinatie van bier en jenever – een 'kopstoot' – en brengt beide werelden samen in één glas.

Het bier valt op door zijn zachte balans tussen de volle, fruitige karakter van de Tripel en subtiele jenever-invloeden in de afdronk. Het profiel toont lichte zoetheid met fruitige noten en een kruidig karakter dat voortkomt uit de genever-inspiratie. Met zijn volle body en warming alcohol is dit een contemplatiebier voor wie beide dranken waardeert.