Dikker Rebel is een licht gekleurd, ongefilterd Kuytbier van Stadsbrouwerij De Dikke uit Wijk bij Duurstede. Dit ambachtelijk brouwhuis brouwt sinds 2015 volgens historische recepten uit 1495. Met 6,5% alcohol biedt deze Rebel een toegankelijke sterkte.

Het bijzondere aan Dikker Rebel is het gebruik van hop uit de tuin van de brouwer zelf – de 'dikkere bel' – uit de oogst van 2021. Dit geeft het bier een persoonlijk karakter dat rechtstreeks aan de brouwerij is verbonden. Het ongefiltreerde karakter bewaart de volle smaak en textuur van het historische Kuytbier-stijl.