De Dikke Donder is een amberkleurig, ongefilterd Kuitbier van Stadsbrouwerij De Dikke uit Wijk bij Duurstede. Dit bier is gebrouwen volgens een historisch recept uit 1495, met een aanzienlijke hoeveelheid gemoute haver die zorgt voor een zijdezachte, romige textuur. Donkere gerst- en tarwemout geven het bier zijn karakteristieke kleur en volle smaak.

Op het neus komen dropachtige, zoete noten naar voren met een hint van salmiak en warmte. De smaak is vol en zachtzoet, zonder scherpe bitterheid ondanks het alcoholpercentage van 7,5%. Verschillende hopsoorten worden laat in het brouwproces toegevoegd, waaronder hop uit de tuin van de brouwer zelf.