St. Bernardus Tripel is een traditioneel abdijbier uit Watou, waar het plaatselijk bekend staat als 'Bernadetje'. Dit klassieke tripel volgt de authentieke stijl met een subtiel zoete aroma waarin bloemen- en fruitnoten doorschijnen. In de smaak verschijnen banaan en abrikoos, terwijl bitter en zoet harmonieus samenvallen. De aangename hopbitterheid blijft discreet op de achtergrond, waardoor de 8% alcohol goed verborgen blijft onder het volle lichaam.

De brouwerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. St. Bernardus brouwde decennia lang voor Westvleteren en bouwde zich een reputatie op als serieuze producent van trappistenale-stijl bieren. Dit tripel bewijst die expertise met een evenwichtige, drinkbare sterke blonde die zowel verfijning als toegankelijkheid uitstraalt.