Spencer Trappist Quadrupel is een donker en krachtig bier uit Massachusetts, gebrouwen door monniken volgens traditionele Trappist-methoden. Met 9% alcohol biedt dit bier een complex profiel met rijke moutsmaken en verfijnde nuances. De aroma's combineren fruitige en kruidige noten die karakteristiek zijn voor Belgische gisten, terwijl de smaak gelaagd is met mout, bruine suiker en subtiele peper.

Een serieus, nadenkend bier dat langzaam moet worden genoten.