Solo Horiatiki is een Saison uit Kreta die de Belgische traditie met Griekse geest combineert. Dit ambachtelijke bier uit de gelijknamige brouwerij in Heraklion kenmerkt zich door een rustiek karakter en tropische fruitaromas. Met een hoge carbonatie en verfris­send profiel biedt het een evenwichtige expressie van de Saison-stijl, waarbij de gisting subtiele ester­noten naar voren brengt.

De brouwerij Solo is bekend om zijn oncompromissende benadering van craft beer. Horiatiki illustreert deze filosofie door klassieke Belgische brouwkunst toe te passen op ingrediënten en inspiratie uit Kreta. Het resultaat is een bier met ziel, vol karakter en zonder fratsen.