Witkap Pater Dubbel van Brouwerij Slaghmuylder is een donkerbruine abdijbier met een volle, complexe smaak. Dit bier behoort tot de oudste overgebleven abbey-stijlen en predateert bekendere merken als Leffe en Grimbergen met decennia. Het wordt gebrouwen met Belgische hopsoorten en karamel, wat resulteert in een rijk aroma met tonen van chocolade, dadelkaramel en donker fruit.

De gist geeft subtiele hints van vanille en specerijen. Dit is een volle dubbel die perfect past bij Belgische chocoladetoetjes. Het bier ondergaat een warme gisting gevolgd door lagering bij lage temperatuur, wat bijdraagt aan zijn volle karakter en balans.