Slaapmutske Hop Collection is een volledig gemouten single-hop bier van topgisting met nagisting op fles. Dit amberblonde bier van 10% ABV wordt gekarakteriseerd door Kent Goldings-hop, gebruikt voor zowel de hoofdbitter als dry-hopping. Het resultaat is een intens en aromatisch bier met een kruidig karakter.

De neus toont duidelijke hoppenaromen met floraal en kruidig karakter. In de mond komt het bier volle, moutzoetige noten met een prikkelende, verwarmende sensatie door de combinatie van dry-hopping, hoog koolzuurgehalte en sterke alcohol. De afwerking is droog en assertief.