Siphon Nola (2020) is een Amerikaanse Porter van 6% ABV, gebrouwen door het Belgische Siphon Brewing in samenwerking met Dok Brewing Company. Deze porter werd speciaal gemaakt voor het Zythos bierfestival in 2020 en onderscheidt zich door een interessante hopbloem: Amarillo, Simcoe, Motueka en Azacca geven deze donkere ale een complexe smaakprofiel.

De combinatie van Amerikaanse hopvariëteiten in een traditionele Porter-stijl creëert een bier dat beide werelden omhelst. De donkere mout vormt de basis, terwijl de hop-selectie voor nuance en karakter zorgt. Een bier voor wie durft te experimenteren met klassieke stijlen.