Septem Friday is een Pale Ale van het Griekse brouwerij Septem Microbrewery, gevestigd op het eiland Euboea. Dit bier wint aan populariteit dankzij zijn verfijnde balans tussen mout en hop.

Gebouwd met Maris Otter pale mout en crystal mout, brengt Friday's subtiele zoetheid en volle aroma's. De combinatie van Tsjechische Saaz en Nieuw-Zeelands Nelson Sauvin hop zorgt voor een indrukwekkend fruity karakter met citrus- en bloementoontjes. Het bier heeft een aangename, licht romige mondgevoel met een gebalanceerde bitterheid.